Рыбоводство сегодня — одна из важных отраслей, вызывающая все большее внимание. При этом продукт получается достаточно дорогой, что заставляет направлять все силы на оптимизацию производства, удешевление и как следствие — повышение доступности продукта для населения.
Установка Замкнутого Водоснабжения (УЗВ) – это технология, которая позволяет выращивать рыбу в закрытом помещении круглый год и избежать всех рисков, связанных с открытыми водоёмами. Поставка продукции на рынок также происходит регулярно и круглый год, что особенно востребовано торговыми сетями и оптовиками.
Технология УЗВ разработана специалистами компании для больших, индустриальных проектов от 1000 тонн рыбы в год и более. Мы работаем в этой области уже более 30 лет и являемся одной из немногих компаний, которые доказали свои возможности в проектировании, строительстве и управлении рыбными комплексами, которые производят свежую рыбу каждый день. У нас есть запатентованные технологии, которые позволяют, сохраняя высокую надежность работы, снизить эксплуатационные расходы УЗВ. Именно себестоимость производства является слабым местом большинства технологий УЗВ. Технические решения направлены на максимальное уменьшение каждого компонента себестоимости: оптимизация расхода корма, выживание рыбы, снижение количества работников, минимальное потребление электричества и т.д.
Важно, что УЗВ позволяет выйти за рамки ограниченного климатом перечня рыб и производить другие виды, например, тропические, которые невозможно вырастить в России в открытых хозяйствах. Сегодня в Словакии работает комплекс по выращиванию африканского сома мощностью 1000 тонн в год. Можно сказать, вокруг зима, а внутри здания – Африка!
Сегодня в сельском хозяйстве востребовано плановое интенсивное производство. Теплицы для овощей строят не потому, что земли не хватает. В теплице можно создать оптимальную среду для выращивания нужной культуры, уменьшить внешние риски и контролировать процесс. И получать максимальное количество продукции с каждого квадратного метра. В комплексах УЗВ всё то же самое: максимальное количество рыбы с каждого литра воды, в кратчайшие сроки и круглогодично.
Для массового производства ценной рыбы, от 1000 тонн в год и более, безусловно, наиболее экономичной технологией является энергоэффективные УЗВ. При использовании нашей технологии существует минимальное потребление новой воды, поскольку вода постоянно очищается при циркуляции, используется мало электроэнергия, и тот факт, что объект расположен очень близко к рынкам, устраняет обычно высокие транспортные издержки.
Конечная себестоимость производства очень зависит от стоимости корма. В УЗВ расход корма лучше, чем в открытых хозяйствах.
Первый и самый важный фактор в проектах УЗВ — это финансирование. Такой проект требует значительных долгосрочных инвестиций и обязательств со стороны инвестора. Если есть финансирование — все остальное решается. Одной из наших услуг является проведение технико-экономических исследований для наших клиентов и консультирование их о том, какую рыбу и где выращивать, как планировать объект, чтобы возврат инвестиций был как можно быстрее.
Инвесторы часто допускают ошибку, ставшую к сожалению, типичной. Под общим названием УЗВ выбирают технологию по цене, не принимая во внимание другие важные факторы: всё ли необходимое оборудование входит в цену? Надежна ли технология? Какая будет себестоимость? Я видел разные неудачные проекты с огромными инвестициями, неспособные произвести даже 50% заявленной мощности. Поэтому, чтобы сэкономить, нужно вникать в детали технологии, разбираться и задавать вопросы поставщику. Посмотреть работающие проекты.